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Bio Cashews (Indien)


Bio Cashews geschält, roh

bio-zertifiziert



 

 

   
 
 
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Bot. Anacardium occidentale

Die Cashewnuss befindet sich seltsamerweise nicht im Innern der Frucht, sondern bildet ein eigenartiges Anhängsel. Eine Legende aus Mozambique erklärt dies folgendermassen: Als Gott die Erde geschaffen hatte, fühlte sich der Teufel angesichts all der Herrlichkeiten frustriert. Gott munterte ihn deshalb auf, auch einen Beitrag zu leisten. So entstand der Cashew-Baum mit seinem schönen, glänzenden Blattwerk und den saftigen Früchten. Leider aber hatte der Teufel in der Eile etwas Wesentliches, nämlich den Samenkern, vergessen. Als Gott ihn darauf hinwies, hängte er schleunigst die Nuss unterhalb der Frucht an.

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